IIS+php环境下执行exec函数后，服务器500错误宕机

Development Environment
Microsoft Windows 10 Home
版本 22H2(操作系统内部版本 19045.5854)
Internet Information Services(Version 10.0.19041.4522)
PHP 7.2.33

使用 FFMPEG+EXEC 对视频进行H6.24编码后，刷新页面服务器响应500错误，再次刷新恢复正常，视频编码业务都能正常完成，每次都这样。
经过分析，应该是某些进程阻塞造成的，那么就可以断定这些交互的函数进程应该是非异步单线程通道的原因。

解决方案：用 proc_open 替代 exec 函数即可。
exec 函数属于同步阻塞型进程，无法手动释放资源，依赖系统回收，若命令执行时间长会阻塞PHP进程，容易造成服务器500错误宕机。
proce_open 函数属于非阻塞型进程：并可结合stream_set_blocking实现异步操作，避免阻塞主进程，可以需手动管理文件描述符和释放资源。